金線蓮跑山雞(辦桌號約8人份)
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商品資訊
採用運動量大，肉質結實彈性帶勁，脂肪較低， 較多肌肉且肉質嚼勁耐煮的放山雞。 金線蓮又稱金線連、金線蘭、金絲草、烏蔘，是中藥包常見的材料，與放山雞一同入熬煮成味道十分清甜，也是過去常見的補湯之一。品名：金線蓮大翅雞內容物：全土雞、大魚翅、薑片、杏鮑菇淨重：3600公克 ±10 （固體1800公克）保存方法：需冷凍製造日期：標示於包裝上保存期限：12個月食用方式：解凍後小火加熱到滾就可以食用，也可用電鍋與微波方式加熱（可以依個人口味適量加入開水或鹽巴）。產地：台灣
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